Vorspeisen
Rindertartar & gebrat. Jakobsmuschel

Beef Tartar and fried scallop

Zwischengang
Mezzaluna/ Büffelmozzarella-Steinpilz-Füllung

 Mezzaluna/ buffalla and mushroom filling

Hauptgang
Alaska Wildlachs/ Perlgraupen Risotto

Alaska wild salmon fillet/ peral barley

oder/ or
Kalbsfilet mit Trüffelkruste/ Gemüsesurprise/ Kartoffelpüree

Veal fillet with truffle crust/ vegetables surprise/ mashed potatoes

Dessert
Schokoladen / Pistazien-Törtchen

Chocolate / pistachio cake

Menüvarianten
Drei Gang Menü 46,80 € 46,80
Vier Gang Menü 56,80 € 56,80