Das Leonardo – eine
„Weinstube“ der Extraklasse
- Qualität aus Italien und Deutschland -
Das Leonardo ist nicht nur für seine exellente Küche weit über
die Tore Hannovers hinaus bekannt, das Leonardo genießt auch den
Ruf einer „Weinstube“ mit herausragender Karte.
Dabei ist es Restaurantchef Donato Apicella gelungen, die
Weinkarte so ausgewogen zu gestalten, dass der Weinkenner mit
einer Auswahl an erstklassigen Tropfen ebenso verwöhnt wird, wie
der Gast, der nur hin und wieder einmal gerne ein Glas Wein zu
einem guten Essen genießt. Für beide Gruppen gilt: Donato
Apicella bietet hervorragende Qualität zu moderaten Preisen an.
Die Beratung gibt es selbstverständlich kostenlos dazu, und
nicht selten entwickelt sich eine entspannte „Fachsimpelei“ über
diesen und jenen Tropfen.
Der Weinkeller im Leonardo ist gespickt mit spannenden Tropfen
aus Italien, aber auch aus Deutschland. Die „Roten“ sind dem
Geburtsland des Gastronomen aus Leidenschaft – Donato Apicella –
vorbehalten. „Von der Klasse der italienischen Weine bin ich
natürlich überzeugt, doch ich sehe selbstverständlich ebenso die
herausragende Qualität der Weißweine aus Deutschland – speziell
der Rieslinge“, sagt Donato Apicella.
Und so gesellt sich zum Beispiel das Top-Weingut von Robert Weil
mit seinen 1-a-Rießlingen charmant neben die italienischen
Weingüter der Extraklasse, von denen das Haus eine breite
Auswahl anbietet.
Und so kommt es nicht selten vor, dass sich bei der Menüfolge im
Leonardo zur Vorspeise ein spritziger deutscher Riesling
gesellt, der später von einem kräftigen und dunkelrot funkelnden
Italiener abgelöst wird.
Die wenigsten Gäste, die das Leonardo betreten, haben sich exakt
auf eine Sorte festgelegt. Sie genießen es, von Donato Apicella
und seinem Team beraten und mit leckeren Tropfen verwöhnt zu
werden.
Genießen auch Sie einige unvergessene Stunden mit
korrespondierenden Weinen zu leckeren Speisen im Restaurant
Leonardo. |
