Unsere Speisekarte

- Vorspeisen - 

Vitello tonnato 

zarte Kalbsscheiben an Thunfischsauce 14,90 € 

Carpaccio tipico 

Carpaccio / Angus-Rinderfilet / Gemüse-Senf-Vinaigrette 17,90 € 

Duett von der Gänsestopfleber 

mit pan brioche 24,90 € 

Polpo 

gegrilter Octopus auf Linsensalat 16,80 €

Tagliata di tonno 

Sashimi vom Thunfisch 18,90 € 

Antipasto Leonardo - Kunst in Häppchen 

Variation von 5 verschiedenen Antipasti 19,90 €

- Suppen-Salate - 

Insalata classica 

mit Cherrytomaten, Parmesan und Pinienkernen 10,90 € 

Mozzarella di bufala 

Büffelmorzzarella an Kirschtomaten 12,90 € 

Insalata di legumi

Hülsenfrüchtesalat, Linsen, Bohnen etc. 8,90 € 

Stracciatella 

Kraftbrühe mit Ei und frischen Nudeln 8,90 € 

Tagessuppe 8,90 €

- Nudelgerichte - 

Spaghetti all ’origine 

mit Kirschtomaten, Kräutern und Parmesan 12,90 € 

Sedanini strisce di vitello, pomodori secchi e pinoli

Makkaroni, Kalbsstreifen, getrocknete Tomaten und Pinienkerne 15,90 € 

Tagliolini al tartufo 

feine Bandnudeln mit frischen Trüffeln 28,90 € 

Risotto allo zafferano con asparagi verdi e gamberi

Safran-Risotto, grüner Spargel, Scampi 17,90 €

- Fischgerichte - 

Filetto di Rombo bianco

Filet vom weißen Heilbutt (gedünstet), Beluga-Linsen 26,90 € 

Filetto di branzino 

Loup de mer mit frischen Kräutern in Butter gebraten 27,90 €

Filetto di trota salmonato
Filet vom Bachsaibling, Graupen-Risotto 23,90 €

- Fleischgerichte - 

Rognoni al porto 

Kalbsnieren in Portwein-Senf-Sauce 22,50 € 

Guance di vitello

Kalbsbäckchen, Parmesan Risotto 19,90 € 

Carré d‘agnello 

Irisches Lammkarree mit Pflaumenkruste 35,50 € 

Filetto di manzo

„Hereford“ Angus Rinderfiletsteak 36,90 € 

Zu unseren Hauptgerichten servieren wir Ihnen eine feine Gemüse-Kartoffelauswahl.

- Desserts - 

Tiramisu al limone

Zitronen-Tiramisu 9,90 € 

Parfait al giorno

Tages Parfait 8,90 €

Creme brûlée und Vanilleeis 10,90 € 

Dolce Variazione „Leonardo“ 

Dessert-Variation „Leonardo“ 11,90 €

- Heiße Getränke - 

Espresso, Kaffee-Crema 2,70 € 

Cappuccino 3,00 € 

Tee 2,50 € 

Alle Kaffee - Getränke können wir Ihnen auch entkoffeiniert servieren.

- Käse - 

Pecorino 9,00 € 

Parmesan 8,00 € 

Taleggio 9,00 € 

Käse-Trio

Pecorino, Parmesan, Taleggio 16,80 €

- Tagessuppe - 

incl.
oder gemischter Salat 2,50 €

- Tagliolini -
in Butter-Creme-Sauce / grüner Apfel / Gambas / Trüffel

17,90 €

- Risotto -
Kaiserlinge (Pilze)/ Parmesan

16,90 €

- Mais-Stubenküken -
(Brust und Keule) / Pfifferlinge / Kartoffel-Püree

19,90 €

- Vorspeise - 

San Daniele Schinken / Feige & Jakobsmuschel auf Rote Beete-Tartar

San Daniele ham / fig / & scallop on beetroot tartare

- Zwischengang - 

„Creste di gallo“ (Hahnenkamm-Nudeln) grüne Äpfel/ Pinienkerne/ Trüffel (Alba)

"Creste di gallo" (cockscomb pasta) green apples / pine nuts / truffles (Alba)

- Hauptgang - 

Fasanenbrust (sous vide) an Pfifferlinge in Portwein Jus

Pheasant breast (sous vide) on chanterelles in port wine jus

oder / or

Filet vom Loup de mer (Wolfsbarsch) mit Zucchini-Kruste/
Perlgraupen-Risotto/ Zitronen-Ingwer-Kartoffelstampf

Fillet of loup de mer (sea bass) with zucchini crust/
pearl barley risotto / lemon-ginger mashed potatoes

- Dessert - 

Zitronen-Tiramisu

Lemon-Tiramisu

- Menüvarianten - 

Drei Gang Menü (ohne Zwischengang) 47,80 € p.P.

3 course without second starter

Vier Gang Menü 57,80 € p.P.

4 course